Archive for June, 2009

June 19th, 2009

Première conclusion sur le yogourt

J’ai essayé mon premier yogourt. après l’avoir brassée comme il fautpour enlever la petite quantité de liquide plus clair, il était très bon.  Il n’était pas assez crémeux à mon avis, mais j’ai fait un mélange de lait et de yogourt nature seulement. Je sais que si je le veux plus consistant, je peux ajouter du lait en poudre.  Mon prochain essai sera au sirop d’érable et puis finalement, je vais essayer d’en faire un fromage à la crème(pas celui à l’érable) pour mon homme!  J’ai plein d’idées, mais on peut pas en faire trop non plus, faut le manger avant!

June 18th, 2009

Idée cadeau de prof

À quelques jours de la fin de l’école, me voici prise encore à chercher le cadeau idéal.  J’ai eu un flash ce matin, je vous le transmet, on ne sait jamais.  Je suis arrêtée dans une jardinerie.  J’ai achetée des plantes d’intérieurs à environ 6-8$, des pots en terre cuite un peu plus gros et des soucoupes.  J’ai mis une couche de blanc sur les pots en terre cuite et mes enfants peindront leurs propres choses ensuite, je vais écrire merci et le nom de l’enfant.  Voilà un cadeau à 10$ et des poussières et qui fait plus spécial.

Me reste les chauffeurs d’autobus et le prof de mon fils, moins facile avec un homme!

June 18th, 2009

Yogourt maison, la suite

Bon bon, j’ai un beau 48 onces de beau yogourt.  Mais je me demande, il se sépare d’une certaine quantité de liquide clair, je fais quoi?  J’ose pas le goûter tout de suite.  Mais j’ai plein d’autres idées!

June 17th, 2009

Ma dernière acquisition

Suite à mon billet sur les pots de yogourt et au commentaire de Bidou sur la qualité médiocre du yogourt que j’achètais, j’ai débuté une mini-recherche d’infos, une comparaison de goût et puis finalement, je suis passée aux yogourt nature de marque Liberté.  Les enfants, ont bien aimé la transition, surtout que je leur ajoute compote, sirop d’érable ou fruits dans leur yogourt.  Toutefois, le prix, 5$ pour 750 ml était un obstacle assez majeur, bien que je continue à en acheter.  M’est venu l’idée de faire du yogourt moi-même.  Me suis achetée de la culture active, ait écrit à mon amie Dr Maman, la pro de tout ce que l’on peut faire main dans une cuisine, puis ai laissée la culture bien au frais dans mon frigo.  Il n’y avait rien de compliqué dans la fabrication du yogourt, mais l’idée de devoir passée du temps à chauffer mon lait et le mettre au four pendant une nuit légèrement chaud me laisssait perplexe.  Je me suis dit alors que je ferais du yogourt quand j’aurais une machine qui ferait la job pour moi.  Croyant que ça coûtait les yeux de la tête, je repoussais le magasinage.  Hier, je suis arrêtée dans un magasin spécialisé en petit électros ménagers et me suis informée.  C’est franchement plus abordable que je le croyais, je suis donc repartie avec ceci:

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Je suis maintenant à l’expérimentation et à la recherche de recette.  Je suis en train de faire un yogourt nature à partir de yogourt liberté avec probiotique, donc la bactérie acidophilus contenu entre autre dans, les hors de mon budget, bio-k et qui semble-t-il soit parfait pour tenir la gastro hors de notre foyer.

Maintenant, je crois que l’on peut aussi trouvé de la bactérie acidophilus sous forme de poudre à ajouter aux yogourt, mais est-ce que le yogourt liberté ou encore la culture de yogourt en contiennent suffisament pour équivaloir au fameux bio-k? Ou du moins avoir suffisament de probiotique pour nous donner un coup de main!  J’ai lu qu’un simple ajout d’un yogourt bio-k à une batch de yogourt fait en sorte que la bactérie se multiplie, ou du moins est aussi présente que dans une portion.  Si quelqu’un a des réponses sur le sujet, je suis preneuse!

June 17th, 2009

Petit retour à la vie normale!EDIT

Il semblerait que les filles s’en tirent enfin de ce satané virus qui les a clouées au lit lundi et un peu hier.  On croise les doigts pour que les autres ne l’attrappe pas.

Hier, je suis sortie tout de même faire des courses, je n’avais pas tellement le choix d’aller à l’épicerie pour les lunchs de toute façon.  Je me suis d’ailleurs payer un objet que je convoitais depuis quelques temps, ça sera le sujet de mon prochain billet dans quelques heures.

Aujourd’hui, je me dois de finir mon jardin avant de perdre ce que j’ai si soigneusement mis en semis il y a plusieurs semaines.  Et puis, pour relaxer un brin, je ferai un peu de lecture.  J’ai débuté la lecture du premier livre de Millénium, ça  m’a pris 125 pages pour commencer à être un peu captivée, j’ai de la misère encore à saisir l’envouement pour ces romans, mais j’imagine que dans quelques pages, je comprendrai!

EDIT:

J’ai parlé vraiment trop vite, tornade M s’est fait réveillée par maman, car il y avait une odeur insuportable dans sa chambre et que ça venait de son lit, sa couche-culotte que l’on lui avait mis par précaution la veille, bravo aux parents.  Puis petite S. a revomit et elle est tellement brûlée que regarder dans quelle position je l’ai trouvé après m’être occuppée de sa soeur.

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June 16th, 2009

Petite fierté

À l’école de ma fille, il y avait un espèce de club de lecture dans toutes les classes de 3eme année.  Il consistait à tenir un régistre des livres durant une certaine période de l’année.  Chaque enfant lisait les livres qui l’intéressaient et le notaient sur sa liste.  Au départ, il y avait un objectif de 20 livres, la majorité des élèves s’y sont rendus puis la motivation a diminuée, quelques-uns ont dépassé le cap du 25 livres et des nouvelles feuilles ont été imprimées pour se rendre jusqu’à 50, mais très peu ont dépassés le 25-30 livres.  Ma fille est la seule a avoir lu 50 livres et plus.  Elle est très fière d’elle et nous aussi, c’est tellement une belle activité que la lecture.  On est jamais seule quand on lit, on ne s’ennuie jamais quand on lit.

Jeudi, il y aura un diner récompense pour les élèves qui ont lu plus de 25 livres et on lui a dit que comme elle est la seule de son année à avoir lu 50 livres, elle aura une récompense juste pour elle.  Elle est très contente et fière surtout que c’est la deuxième fois depuis deux semaines que l’on souligne sa persévérance. La semaine dernière elle a eu un diner récompense avec la caisse populaire pour souligner les élèves qui ont le plus participé à la caisse scolaire et elle a gagné le plus gros prix.  Elle flotte cette enfant!

June 15th, 2009

Je n’ai qu’un mot

Gastro, shit!

June 15th, 2009

Très grosse fin de semaine, mais belle fin de semaine

La fin de semaine fût tellement rempli que ma dernière s’est endormie dans son souper du dimanche soir_ste0896_0481

La fin de semaine a débutée par le déménagement de notre couple d’amis, bien que je n’ai pas participé activement à leur déménagement, il a tout de même fait parti de ma fin de semaines;-)  Samedi, j’avais un beau contrat en plein air et mes deux plus vieux avaient un entraînement de soccer.  C’est le papa, armé de toute sa patience, qui est allé au parc avec eux et les trois autres.  S’en est suivi un pique-nique pour eux.  Lorsque je suis revenue de mon contrat, tout le monde était dans la piscine et c’est à cet endroit que je me suis dirigé  moi aussi!  Mon frère et sa copine sont venus souper ainsi qu’un autre couple d’amis.

Dimanche, c’était la vélo-fête, comme mon homme était de garde, il a assuré la sécurité au volant de son camion de pompier.  Il ne pouvait donc pas prendre son vélo et la remorque des filles.  J’aurais bien aimé le faire, mais honnêtement, je serais restée prise dans la première pente, et dire qu’il n’y a pas vraiment de plat sur nos routes est tout ce qu’il y a de plus vrai!  Mes deux grands l’ont fait par exemple, filou un 10km et la grande a fait le 13km malgré une chaîne qui lui a joué des tours.  Tant qu’à 3eme ou A., il n’a pas voulu prendre le risque, il avait peur d’avoir peur quand ça descendait et de ne pas réussir à monter les côtes.  Ses copains ont toutefois fait le 10km, ce qui lui a permis de voir que c’était possible et que l’an prochain il le fera.  Pendant le tour, qui a duré plus d’une heure trente, j’ai joué au parc avec les enfants et suis allée à la bibliothèque voir des beaux livres avec eux.  Au retour à la maison, ce fût la conclusion de l’enclos à canards puis encore de la baignade.  Au souper, tout le monde était crevés.  Disons qu’une petite journée relaxe à la maison aujourd’hui ne sera pas de refus.  De toute façon, mes deux puces sont malades, on va se reposées un peu!

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June 12th, 2009

Le soccer

Ça y est, je me suis laissée prendre!  Depuis deux ans, les enfants participent aux “ateliers” de soccer à la municipalité.  Rien de très structuré, un terrain, des ballons, d’autres amis puis on court dans tous les sens sans que ça soit réellement après le ballon.  Cette année, la municipalité s’est associée à la fédération du coin, ce qui fait que les enfants jouent des vrais matchs dans d’autres municipalités.  Fiston de 7 ans, joue avec l’équipe du village, ils sont un gros groupe, donc pas de problème, il y a une équipe officielle pour la municipalité.  Donc une pratique un soir, un match un autre et l’entraînement officiel de la ligue le samedi matin.

C’est l’équipe de la grande le problème, elles sont que 5 filles de 9 ans, donc, elles se sont vus imposées à d’autres équipes de d’autres municipalités, mais séparément.  Ce qui fait aussi que j’ai le même scénario pour ma fille, pratique du mardi à la municipalité, match un autre jour, jamais le même que pour fiston et pratique officielle le samedi après celle de fiston.  Par chance, le troisième n’a que sa joute amicale le mardi soir!  Si vous suivez bien, on se retrouve donc 3 soirs semaines dans un parc, plus le samedi matin.  Je partais avec l’idée que nous nous laisserions pas avoir et que je n’embarquerais pas dans la ligue.  Puis finalement, le coach de l’équipe de mon fiston a offert des lifts, je me suis laissée prendre.  Puis, ma fille perdait son groupe le mardi car, c’est souvent le soir du match de d’autres équipes de filles auxquelles les autres amies sont jumelées.  Je me suis dit qu’elle aussi avait le droit de jouer au soccer et y prendre plaisir.  Donc, j’ai embarquée dans la grosse affaire.  Les enfants aiment vraiment ça jouer des vraies matchs, mon filou est un défenseur efficace en plus sur le terrain.

Cet été, si vous me chercher après le souper, je serai certainement dans un parc près de chez nous avec ma grosse gang lorsque le papa aura d’autres obligations!

June 11th, 2009

Petit exploit à l’échelle d’une famille nombreuse

Je suis encore toute fière de moi.  Pour la majorité des parents, il y a rien à s’énerver le poils des jambes, mais pour moi, c’est un exploit.  C’est que j’ai besoin, pour survivre, d’avoir un contrôle pas pire sur mon environnement et sur ce que font mes enfants.  Sinon, je crois que je virais complètement folle.  Imaginez devoir jeter un oeil sur 5 enfants en même temps, mais pas tous dans le même champs de vision, bref, c’est une question de santé mentale le contrôle.

Hier soir, j’étais comme prise dans un petit”rush” avec les enfants, on avait à peine 30 minutes pour souper et je n’avais pas le temps de revenir à la maison.  L’idée première était d’amener un lunch et pique-niquer sur l’herbe, mais avec la pluie des deux derniers jours j’ai du mettre un frein à mon idée.  Je me suis donc tourner vers un restaurant de restauration rapide populaire.  J’ai lutter contre l’idée de les faire manger dans la voiture, très fort.  Après tout ma voiture est neuve!  Puis, je suis allée dans la salle à manger avec mes 5 enfants toute seule.  Et nous avons réussi.  Bien sûre, les têtes se sont tournées vers cette famille qui a l’air d’un service de garde, mais on s’en est très bien tiré.  Bien sûre il y a eu des pépins, un jus sur une petite deux ans, un miel tombé à terre, des mains collées, des envies pressantes, mais de façon générale, ça s’est passé au-delà de mes espérances.  Je n’ai même pas eu à négocier le fait que je prenais le minimum sur ma commande, donc pas de gâteries cheappettes en plastiques!

Je ne dis pas que je ferai ce genre de “sport” à toutes les semaines, mais au moins, je sais que c’est possible!