Première conclusion sur le yogourt
June 19, 2009
J’ai essayé mon premier yogourt. après l’avoir brassée comme il fautpour enlever la petite quantité de liquide plus clair, il était très bon. Il n’était pas assez crémeux à mon avis, mais j’ai fait un mélange de lait et de yogourt nature seulement. Je sais que si je le veux plus consistant, je peux ajouter du lait en poudre. Mon prochain essai sera au sirop d’érable et puis finalement, je vais essayer d’en faire un fromage à la crème(pas celui à l’érable) pour mon homme! J’ai plein d’idées, mais on peut pas en faire trop non plus, faut le manger avant!
Si un jour tu veux faire du “vrai” Philadelphia, je te donnerai une recette et où se procurer les bactéries et la présure nécessaire…
Mais le yogourt égoutté, ça fait une belle crème sûre ou de bon “minigo” Tu vas être la reine du yogourt!!!
comment by Dr Maman — June 19, 2009 @ 7:37 am
À te lire j’ai envie d’en manger tout de suite
comment by La Belle — June 19, 2009 @ 9:29 am
Hum! miam miam!
comment by Caroline — June 19, 2009 @ 2:44 pm
Dr Maman, moi je la veux la recette pour faire du ‘”vrai” Philadelphia!
JulieJulie, moi, je mets tout le temps du lait en poudre, j’aime mieux la texture de mon yogourt avec cela..
comment by Eve — June 19, 2009 @ 11:20 pm
Moi aussi! Moi aussi!
comment by Jeanne — June 21, 2009 @ 10:05 pm
Pour faire du vrai Philadelphia… ça prend de la présure et des bactéries mésophiles… Deux trucs qu’on ne trouve pas au supermarché…
comment by Dr Maman — June 22, 2009 @ 8:23 am